pierniki trzcińskie – Skarbiec Ducha Gór https://skarbiecduchagor.pl Produkt Lokalny Wed, 16 Apr 2025 07:48:53 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.7 https://skarbiecduchagor.pl/wp-content/uploads/2019/05/cropped-favicon-32x32.png pierniki trzcińskie – Skarbiec Ducha Gór https://skarbiecduchagor.pl 32 32 Piernik staropolski przekładany powidłami śliwkowymi https://skarbiecduchagor.pl/piernik-staropolski-przekladany-powidlami-sliwkowymi/ https://skarbiecduchagor.pl/piernik-staropolski-przekladany-powidlami-sliwkowymi/#respond Tue, 10 Aug 2021 20:50:00 +0000 https://skarbiecduchagor.pl/?p=9152

Pierniki trzcińskie

Goetz-Consulting Dorota Goetz
Piernikarz – Marcin Goetz

Zawodowo i profesjonalnie zajmujemy się piernikarstwem od 2008 roku. Przez ten czas wypracowaliśmy własny niepowtarzalny styl. Szukamy pomysłów na ciekawe formy, łączymy ze sobą kształty i techniki. Nasze pierniki są produktem spożywczym. Lukier barwimy wyciągami z warzyw i owoców. Cieszymy się, że praca z piernikiem przynosi radość nie tylko nam, ale także tym wszystkim, którzy z chęcią odwiedzają „Słodką Chatkę”. Nasze motto to: „Dużo piernika mało lukru!”

English version:

We have been professionally dedicated to gingerbread making since 2008, during which time we have developed our own unique style. We constantly seek creative ideas for interesting shapes, combining forms and techniques. Our gingerbreads are edible products, and we color the icing with natural extracts from vegetables and fruits. We are delighted that working with gingerbread brings joy not only to us but also to everyone who eagerly visits Słodka Chatka (Sweet Cottage). Our motto is: “More gingerbread, less icing!”

 

 

Certyfikat Marki Lokalnej nr SDG/03/2014
Local Brand Certificate No. SDG/03/2014
 

 

Piernik staropolski przekładany powidłami śliwkowymi zachwyca nie tylko smakiem, ale również aromatem. Charakteryzuje się bogatą, korzenną nutą, która pochodzi od starannie dobranych przypraw, takich jak cynamon, goździki, imbir i gałka muszkatołowa.

 Ciasto jest miękkie i wilgotne, a jego słodycz doskonale równoważy kwaskowatość powideł śliwkowych, które są w nim umieszczone. Powidła, przygotowywane z dojrzałych śliwek, dodają głębi smaku, a ich intensywny aromat wnika w piernik, tworząc harmonijną całość.

Ten produkt to nie tylko smakołyk, ale także kawałek polskiej tradycji kulinarnej.

English version:

Old Polish gingerbread layered with plum preserves captivates not only with its taste but also with its aroma. It features a rich, spicy flavor profile derived from carefully selected spices such as cinnamon, cloves, ginger, and nutmeg.

The cake is soft and moist, and its sweetness is perfectly balanced by the tartness of the plum preserves layered within it. The preserves, made from ripe plums, add depth to the flavor, while their intense aroma permeates the gingerbread, creating a harmonious whole.

This product is not just a treat but also a piece of Polish culinary tradition.

Galeria foto

przekładany 1
DSC_1090

Kontakt

Goetz-Consulting Dorota Goetz

Tłumaczenia na stronie wykonywane są w ramach praktyk studentów Karkonoskiej Akademii Nauk Stosowanych.

]]> https://skarbiecduchagor.pl/piernik-staropolski-przekladany-powidlami-sliwkowymi/feed/ 0 Pierniki trzcińskie https://skarbiecduchagor.pl/piekarnia-marcin-goetz/ https://skarbiecduchagor.pl/piekarnia-marcin-goetz/#respond Mon, 09 Aug 2021 19:45:00 +0000 https://skarbiecduchagor.pl/?p=3606

Pierniki trzcińskie

Goetz-Consulting Dorota Goetz
Piernikarz – Marcin Goetz

Zawodowo i profesjonalnie zajmujemy się piernikarstwem od 2008 roku. Przez ten czas wypracowaliśmy własny niepowtarzalny styl. Szukamy pomysłów na ciekawe formy, łączymy ze sobą kształty i techniki. Nasze pierniki są produktem spożywczym. Lukier barwimy wyciągami z warzyw i owoców. Cieszymy się, że praca z piernikiem przynosi radość nie tylko nam, ale także tym wszystkim, którzy z chęcią odwiedzają „Słodką Chatkę”. Nasze motto to: „Dużo piernika mało lukru!”

English version:

Since 2008, we have been professionally and passionately dedicated to the art of gingerbread making. Over the years, we have developed our own unique style, constantly seeking creative forms and combining shapes and techniques. Our gingerbread is a food product, and we color the icing using extracts from vegetables and fruits. We are delighted that working with gingerbread brings joy not only to us but also to everyone who visits Słodka Chatka („Sweet Cottage”). Our motto is: “More gingerbread, less icing!”

 

Certyfikat Marki Lokalnej nr SDG/18/2014 (produkty i wyroby lokalne)

Piernik, to proste ciasto i zarazem niezwykłe. Proste, ponieważ dbając o szczegóły nietrudno je zrobić. Niezwykłe ze względu na smak i właściwości. Smak to miód i przyprawy korzenne. Właściwości, to możliwość tworzenia niepowtarzalnych kształtów. W naszej manufakturze traktujemy ciasto piernikowe jak pachnący i jadalny materiał plastyczny.
Przed Wami oto piernik z Trzcińska – malowniczej wsi położonej na terenie Rudawskiego Parku Krajobrazowego niedaleko Jeleniej Góry. Niech niesie radość, cieszy oczy i podniebienie.

Realizujemy zamówienia indywidualne, wykonujemy nietypowe zlecenia ze znakami firmowymi odciskanymi w cieście lub malowanymi lukrem. Nasze pierniki są produktem spożywczym.

English version:

Gingerbread is both a simple and extraordinary treat. Simple because, with attention to detail, it’s easy to make. Extraordinary due to its taste and properties—the flavor comes from honey and spices, while its properties allow for the creation of unique shapes. In our workshop, we treat gingerbread dough as a fragrant, edible modeling material.

Here before you is gingerbread from Trzcińsko – a picturesque village located in the Rudawy Landscape Park near Jelenia Góra. May it bring joy and delight both your eyes and palate.

We fulfill individual orders and create custom designs, including corporate logos imprinted in the dough or painted with icing. Our gingerbread is always a consumable product.

 

Galeria foto

DSC_1090
DSC_1101
DSC_1099
DSC_1091
DSC_1089
DSC_1128
DSC_1127
DSC_1126
DSC_1088
DSC_1109
DSC_1111
DSC_1092a
DSC_1108
DSC_1093
DSC_1104
DSC_1095
DSC_1130

Kontakt

Goetz-Consulting Dorota Goetz
Tłumaczenia na stronie wykonywane są w ramach praktyk studentów Karkonoskiej Akademii Nauk Stosowanych.
]]> https://skarbiecduchagor.pl/piekarnia-marcin-goetz/feed/ 0