Karkonoska Marka Lokalna – Skarby Ducha Gór to projekt, który oferuje wszystko co najlepsze i autentyczne z Karkonoszy: doskonałe lokalne jedzenie, oparte na lokalnych produktach (serach kozich, ekologicznej wołowinie i baraninie, ekologicznych jajach, owocach pochodzących z okolicznych lasów) oraz rękodzieło wykonane przez lokalnych wytwórców: hafty, rzeźby, szkło artystyczne i użytkowe, kompozycje ze starych desek, filcowe zwierzaki, niecodzienne lalki, grafiki, malarstwo…
Karkonoska Marka Lokalna – Skarby Ducha Gór to przede wszystkim oferta spędzenia czasu w Karkonoszach – wypełniona autentycznym klimatem i smakiem regionu. To nie tylko okazja do skosztowania wyrazistych górskich smaków czy zakupienia lokalnego rękodzieła. To także możliwość uzupełnienia urlopu o warsztaty rękodzielnicze i kulinarne w wyjątkowych miejscach: serowarstwa, wypieku chleba, przygotowywania przetworów, wypieku i lukrowania pierników, filcowania, szklarskie, grafiki czy ceramiki.
Karkonoska Marka Lokalna – Skarby Ducha Gór to zrzeszenie lokalnych producentów, wytwórców, rękodzielników i usługodawców, którzy cenią sobie ponad wszystko prawdziwość i autentyczność regionu, w którym żyją, którzy w doskonały sposób łączą w swojej działalności tradycję i lokalność z nowoczesnością.
Karkonoska Marka Lokalna – Skarby Ducha Gór to produkty, usługi i miejsca certyfikowane znakiem Karkonoskiej Marki Lokalnej „Skarby Ducha Gór”, który świadczy o ich jakości i autentyczności.
Karkonoska Marka Lokalna – Skarby Ducha Gór – TO ESENCJA TEGO REGIONU!
Od 2004r. Partnerstwo Ducha Gór poszukuje osób, produktów i tradycji, na których można byłoby budować tożsamość i wizerunek regionu. W przypadku całego województwa dolnośląskiego kwestia tożsamości i tradycji nie zmierza prostą drogą.
Po II Wojnie Światowej Dolny Śląsk zasiedlili ludzie wielu narodowości, którzy przywieźli ze sobą różne tradycje. W regionie obecne są tradycje czeskie, niemieckie, polskie, ukraińskie, białoruskie czy litewskie. Co zatem może stanowić o tożsamości regionu? Produkty lokalne inspirowane różnorodnym dziedzictwem mogą stanowić jeden z elementów budowania tożsamości lokalnej.
Czym są produkty lokalne?
Produkt lokalny – wyrób lub usługa, z którą utożsamiają się mieszkańcy regionu, produkowana w sposób niemasowy i przyjazny dla środowiska, z surowców lokalnie dostępnych, oparty na tradycjach.
Produkt lokalny staje się wizytówką regionu poprzez wykorzystanie jego specyficznego i niepowtarzalnego charakteru oraz angażowanie mieszkańców w rozwój przedsiębiorczości lokalnej
Olga Gałek, 2002 rok, Krajowy Zespół ds. Produktu Lokalnego, działający przy Fundacji Partnerstwo dla Środowiska
Marka lokalna to wyraz wspólnych działań aktywnych osób zaangażowanych w rozwój regionu, w którym żyją i z którego są dumni.
Marka lokalna to określenie wyróżników, przesłania, zasad przyznawania. Jest dziełem grupy osób, które cenią region, jego mieszkańców i tworzone przez nich produkty i usługi. Dzięki ich energii i pracy marka lokalna to nie puste słowo i znak, to ludzie oraz produkty lub usługi, które są ambasadorami regionu i marki lokalnej. Najważniejsze jest określenie i zaproponowanie takich produktów opartych na tradycji i zasobach lokalnych, z którymi utożsamiają się mieszkający tutaj obecnie ludzie.
Karkonoska Marka Lokalna „Skarby Ducha Gór” od 2014r. – znak jako gwarant lokalnego produktu chroniony prawem.
Od 2014r. funkcjonuje Karkonoska Marka Lokalna, zrzeszająca producentów żywności i rzemieślników, którzy za pasją i przekonaniem włączyli się w tworzenie marki, określenie jej charakteru, zaangażowanych w rozwój regionu, w którym żyją i z którego są dumni.
Są one wytwarzane w sposób niemasowy, oparty na tradycjach, z surowców lokalnie dostępnych, jeżeli możliwy jest ich wyrób w sposób zgodny z prawem.
