Rolada Karkonoska z bitą śmietaną i karkonoskimi jagodami

W roku 1971 powstała cukiernia prowadzona przez moją mamę Marię Krzystoszek. Od samego początku wśród asortymentu wyrobów cukierniczych znalazła się rolada karkonoska. Przepis na jej produkcję moja mam wzięła od swojej babci. Ciasto na roladę jest to ciasto biszkoptowe przygotowane z bardzo dobrej jakości mąki, jajek z produkcji ekologicznej i cukru. Specjalna technika wyrabiania ciasta pozwala uzyskać jego odpowiednią delikatność połączoną z puszystością i elastycznością. 

W najbliższym czasie zamierzam zmodernizować przestrzeń produkcyjną w celu zaspokojenia rosnącego popytu na nasze wyroby. Od 45 lat w tym samym miejscu wytwarzamy i sprzedajemy świeże i smaczne słodkości przygotowane na podstawie starych sprawdzonych receptur.